1、工业污染：工业污染、环境的恶化是影响食品安全的一个重要方面。 容器和包装材料不合格：食品容器、包装材料和食品用工具、设备不合格，可能在食品生产加工、贮藏、运输和经营过程中造成食品污染。 管理缺陷：我国食品生产经营企业自身管理水平偏低，法律法规对伪劣有害食品的产销者还未形成威慑力。
2、笔者根据多年从事这类工作的经验和体会，对我国食品标准现状和问题及建议作一阐述，以期引起社会的重视。
3、仅供参考：我国现行的食品安全标准重叠交叉，缺乏统一。据悉，我国食品标准体系由国家标准、行业标准、地方标准、企业等4级构成。目前，我国共有1070项食品工业国家标准和1164项食品工业行业标准；为了适应进出口食品检验，还有进出口食品检验方法行业标准578项。
4、我国食品安全的现状：食源性疾病仍是危害公众健康的最重要因素。2003年，全国重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡。然而，我国规定的法定传染病报告制度中，大量肠炎、痢疾等散发食源性疾病病例并未包括在内。食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已成为不容忽视的问题。
5、I. 我国食品标准与法规的现状 我国食品标准的现状和前景 【摘要】目前食品安全是全社会广泛关注的焦点问题，该文从食品安全存在的问题入手，分析了中国食品法律标准的现状，并介绍中国食品标准的发展历程和趋势，并对中国食品标准与食品安全问题及的脱节进行分析，提出了相应的解决办法。
1、二是要准确选择感受点读完一本书或一篇文章，会有许多感想和体会；对同样一本书或一篇文章，不同的人从不同的角度思考问题，更是会产生不同的看法、受到不同的启迪。
2、王道士农民的文化层次，道士的思想意识，中国平民憨厚的个性表现得淋漓尽致.作者塑造这个人物的目的，不是讽刺中国的农民、道士、平民。而是要突出“这是一个巨大的民族悲剧”。让一个完全没有犯罪意识的人犯下了滔天大罪。还有什么比这更可悲呢。
3、李词根据婚前、婚后、南渡后时间分界线，三个阶段所抒写的内容和所表现的艺术形象截然不同，但无论是写活泼的少女，青春的少妇，多愁善感的思妇，还是冷冷清清的嫠妇，都与一般文学作品里的妇女形象不同，他们不再是遵礼守规的大家闺秀，或家庭妇女，而是有了个性、气质、人格，有了生活理想追求的知识女性。
4、对此，一方面，从法律的角度研究食品安全是我的研究基础，包括食品法律，食品监管等问题，另一方面，由食品安全涉及到的食品文化，食品贸易，食品技术，食品信息也是我可以涉及到的研究内容。在我的印象中，国内这样的深入研究还是很局限的。
我国食品标准过多过滥，常常令执法部门和企业无所适从（1）生产流通和市场秩序之所以如此混乱，食品标准之间相互交叉、相互矛盾是其中原因之一。去年我国辽宁、湖南、河南等地陆续被发现氧化硫残留超标的黄花菜，销量随后急剧下降，菜农及加工企业也因此遭受重大损失。
其次，我国食品安全标准存在残缺，适用性较差。虽然标准数量众多，但在某些方面仍存在空白和不配套问题。例如，与国际标准相比，我国在果蔬质量标准和分级标准方面缺乏重要指标。此外，检验方法不配套，计量单位不规范，导致标准适用性不强。
笔者根据多年从事这类工作的经验和体会，对我国食品标准现状和问题及建议作一阐述，以期引起社会的重视。
我国食品安全问题的原因分析 我国食品安全形势日益严峻，其原因是多方面，主要表现在以下几个方面： 一是法律监管体系缺乏完整性和系统性。
我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，当前食品安全形势依然严峻，存在的矛盾仍然较为突出。一是食品源头污染问题不时爆出。如一些地方工业“三废”违规排放导致农业生产环境污染，农业投入品使用不当，非法添加和制假售假，农药兽药残留和添加剂滥用等仍是食品安全最大风险。
尽管消费者对中国食品市场的信心有所下降，但政府监管的加强已将问题控制在可控范围内。真正的改变需要国民提高食品安全意识，生产者提升责任感，共同营造安全的食品环境。食品安全问题的根源在于监管疏漏、执行不力、标准落后以及企业追求利润的短视行为。
农产品生产规模膨胀过快，经营分散，技术缺位 改革开放以来，农业种植结构发生了巨大改变，人民日常消费中副食品的比重逐步提高，然而农药残留超标致使人员食物中毒事件频发的重灾区却正是蔬菜与水果，这与蔬菜、水果产业膨胀过快、技术缺位和经营分散、监管不易有着密切的关系。
食品安全问题严重：中国面临着食品安全问题的挑战，包括食品污染、添加剂超标、假冒伪劣食品等。问题给人们的健康带来了潜在的风险，引起了公众的关注和担忧。监管不力：食品安全监管体系存在一定的问题，监管部门在监督检查、执法力度、处罚力度等方面还存在不足。
食品药品监管机构对食品安全承担着综合监督、组织协调及牵头查处食品安全重大事故的职责。我国检验检测体系在提高食品安全保障能力方面也发挥着越来越重要的作用。 目前，农产品质量安全例行监测范围覆盖全国37个大中城市的蔬菜农药残留、36个城市的畜产品“瘦肉精”和22个城市的水产品药物残留监测。
中国人自古就有“民以食为天”的说法，历朝历代要解决的最大问题也就是百姓吃饭的问题，足以见得食品对于国人来说的重要性。后半句“食以安为先”更是凸显出了食品安全问题在民生问题中的重要性。
建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。
而且还特别指出，食品安全工作必须标本兼治、长抓不懈，德治法治兼用，促进社会共治，保障食品安全。
论述如何提高中国食品安全的总体水平内容如下：细化食品安全法的原则规定。